Chinesischer Oolong-Tee Dahongpao|Gong-Fu-Losse-Tee

Dahongpao-Tee ist ein erstklassiger chinesischer Felsentee, der im Wuyi-Gebirge in der Provinz Fujian, einschließlich der Rock Bone Top, hergestellt wird. Er gehört zur traditionellen chinesischen Wuyi Rock Tea-Serie und ist einer der Schätze des Rock Tea.

Zu den Teebaumarten, die für Dahongpao-Tee verwendet werden, gehören hauptsächlich Dahongpao, Shui Jinlong und Weiße Herzmuschel. Diese Teebäume wachsen in den Felsspalten und nehmen die Mineralien des Gesteins auf, was dem Tee seinen einzigartigen felsigen Geschmack verleiht.

Dahongpao-Teeblätter verströmen ein einzigartiges Aroma, das durch einen Zimtduft und einen reichen Kiefernduft gekennzeichnet ist. Dieses Aroma entsteht durch die Wachstumsumgebung der Teeblätter sowie durch den exquisiten Teezubereitungsprozess.

Der Prozess der Herstellung von Dahongpao-Tee ist komplex und aufwändig und umfasst das Pflücken, Trocknen in der Sonne, Mischen, Kneten, Fermentieren, Backen und viele andere Aspekte. Unter anderem ist das einzigartige Feuerröstverfahren ein wichtiger Garant für das einzigartige Aroma und den einzigartigen Geschmack des Dahongpao-Tees.

Dahongpao-Tee ist berühmt für seinen starken, steinigen Geschmack, sein einzigartiges Aroma und seinen milden Geschmack und ist ein Schatz der chinesischen Teekultur und ein begehrtes Produkt für Teeliebhaber.